"Ser o no ser", esa es la cuestión que puede cambiar el planeta

Ser o no ser vegetariano?
Cada uno tiene su propia opinión acerca de si o no consumir productos de origen animal y que la opinión debe ser respetada. Este es el primer paso para entender que no consumen productos de origen animal, no es sólo una opción, pero también la necesidad de supervivencia y la evolución de la especie humana.
Al entender la importancia de respetar las opiniones de los demás, el segundo paso es abrir los ojos, los oídos y la mente, con el fin de comprender las razones de un menú vegetariano y, por tanto, lo que refleja o cambiamos o no su mente, ser conscientes de las consecuencias comprar un bistec.

Vegetarianismo y Medio Ambiente
Un tema muy debatido, pero no se ha recibido aún el valor adecuado es la preservación del medio ambiente como el hombre sigue convencido de que criar animales para consumo es una actitud natural. No basta con creer, sobre todo para ver el aumento de las creaciones monstruosas y el consumo mundial de carne.
Piensa en los números. La población actual de las aves (pollo) más de 18 mil personas. El ganado, sólo en la Amazonia, llegando a 35 millones y Santa Catarina es de 45 millones de cerdos contra una población de seis millones de personas.
Es importante recordar que cada cerdo produce 6-8 veces más residuos que el ser humano, que en su mayoría se vierten en ríos, lagos o en el suelo, provocando graves daños a los recursos hídricos. Hay algunos criadores que utilizan las cámaras para el tratamiento de residuos. En Santa Catarina, los ríos el 90% ya están contaminados, y no sólo los residuos son contaminantes, pero los productos agrícolas, tales como acaricidas y plaguicidas contaminan el agua y el medio ambiente.
Todos los que oyen en el almacenamiento de agua, ya que las aguas de Brasil son muy específicas y menos abundantes. Debemos tener en cuenta que, por cada kilo de carne producida, se requieren 15.000 litros de agua y si una persona consume 200 gramos de carne indirectamente consume 3.000 litros de agua mientras que para un kilo de grano producido se necesita y sólo mil trescientos litros de agua.
Otro de los factores ambientales directamente relacionados con el consumo de carne es el avance de la frontera agrícola en la Amazonía. Los investigadores y científicos de todo el mundo sabe quién está en la clandestinidad biodiversidad brasileña y los ingredientes activos diferentes de mejores fármacos para varias enfermedades, por no mencionar la riqueza de la fauna y flora del lugar.
La mayor amenaza para este mundo son el verdadero tesoro quemaron los bosques para dar paso a la ganadería y la siembra de soja. Las grandes plantaciones de soja en el Amazonas son las empresas extranjeras, donde se orienta toda la producción al consumo de estos animales.
La Amazonia pierde hoy por minuto, un área del tamaño de un campo de fútbol (alrededor de una hectárea) para dar lugar a una pradera donde la producción total de carne es equivalente a una caja con 257 hamburguesas.
Si observamos la emisión de gases nocivos para la capa de ozono, no debemos pensar sólo en los gases liberados por la quema y el uso de los combustibles. El metano, incluso con una vida media corta, es altamente perjudicial para la capa de ozono, donde el 37% del gas producido por la actividad humana proviene principalmente del sistema digestivo de los rumiantes, como ganado.
Teniendo en cuenta todos estos problemas causados por el sólo comer carne, que la carne es tan barato? ¿Y por qué Brasil está invirtiendo mucho en esta área?
Basta con mirar a nuestro pasado y pronto nos daremos cuenta de que nada ha cambiado, no vamos a ser proveedores de productos primarios. Los países ricos comprar, y mucho, porque nuestra carne no tiene suficiente espacio o el agua de esta creación. En cambio, estos países invierten en la preservación y la reconstrucción de la fauna y la flora de sus territorios.
Cuando exportamos a esos animales a pedazos, que se olvidó de agregar que el valor de nuestros bosques quemados, destruidos nuestra fauna, el agua vendida a las montañas junto con la carne.

Vegetarianismo y la crueldad animal
Hasta ahora hemos estado hablando de la supervivencia y la preservación de la humanidad, y no citó en ningún momento la manera en que son tratados como ganado.
Para aquellos que se ocupan de este medio, como veterinarios y agrónomos, las cosas se muestran de manera más abierta, ya que estos profesionales reciben la enseñanza siguiente: "A diferencia de los perros y los gatos, los animales son bienes de consumo, el dinero, por lo que deben recibir atención ahora se vale la pena hablar es el dinero. "Para la población en general, se omite cuando las compañías que venden productos de origen animal mostrar sólo las imágenes de los pollos, ganado bovino y porcino siempre lleno de expresiones animadas y la salud.
También, hablando de aves, cientos de huevos se colocan en grandes invernaderos, y así nació pollitos son sometidos a un baño de formol seleccionados fueron, separando a los muertos, enfermos o discapacitados que sirva de sustrato en la fabricación de piensos para animales . Los sobrevivientes generalmente son llevados a las granjas y picoteando el sufrimiento de llamadas, un proceso que consiste en la eliminación mecánica de la punta del pico para evitar el canibalismo entre ellos, una actitud, no de origen natural debido a la tensión en las granjas. La jerarquía también impide que la selección de los alimentos ofrecidos a los pájaros, aumentando aún más la crueldad hacia estos animales.
Pollos blanco de masacre, con cerca de 45 días, se envían a los mataderos, que se colgaron cabeza abajo y han reducido los vasos del cuello tras el aturdimiento eléctrico. Si estas no se refieren de engorde y masacre, están destinados a la producción de huevos, donde pasan el resto de su vida encerrado en jaulas no mucho más grande que su propio tamaño, con espacio sólo para comer y poner sus huevos y donde se les somete a la luz durante 18-20 horas al día para alimentar a más y más huevos botem.
En cuanto a ganado vacuno, que nacen son muy bien cuidados, porque este es un período delicado de su vida. Cuando sean mayores, sufren de la plancha caliente marcado, descornado o mochação (extirpación de los cuernos y quemaron botón corneal respectivamente) y la castración de los machos, a menudo cuando el importe no es suficiente la anestesia o incluso inexistentes. La masacre de estos animales comienza con el ayuno de agua, donde se limita el animal y no recibe ningún alimento durante 24 horas, sólo agua. Esto se hace con la intención de no ser muy contenidos gastrointestinales en el momento de la evisceración (extracción de las vísceras de la cavidad abdominal del animal). En un corredor llamado jeringa, los animales son enviados en línea para el momento de la masacre en sí, donde se les sorprendió con un golpe en la frente del cráneo. Hoy en día se utiliza como amplificador de dispositivos neumáticos para evitar errores en el momento del golpe. En treinta segundos se suspenden los animales con la cabeza baja y tiene un número de vasos del cuello y el corazón desgarrado por un tiempo al insertar un cuchillo en el cuello de la aparición de sangrado, haciendo que el animal finalmente muere.
Cabe señalar que el animal debe estar vivo y en un estado de pánico hasta el momento del sangrado, ya que es el latido del corazón rápido y vasoconstricción periférica que facilitan una hemorragia rápida y buena calidad de la carne.
Los cerdos, a su vez se crean de una forma más rústica. En los tres primeros días de vida, cortado en la cola y colmillos para evitar el canibalismo y, al mismo tiempo se hace la castración. Vale la pena señalar que en ningún momento se utilizan los fármacos anestésicos.
Se crían en corrales de cemento a lo largo de la vida, y en masacre se sorprendió con electroshock. El sangrado es similar a la carne de vacuno.
Todo este proceso es muy cruel, pero lo que se mueve es saber que momentos antes del aturdimiento de los animales perciben algo mal con la derecha compañeros por delante, comienza a mostrar signos de miedo y angustia, como midriasis (pupilas dilatadas) , taquicardia (aumento de la frecuencia cardiaca), taquipnea (aumento de la frecuencia respiratoria), la vasoconstricción periférica (estrechamiento de los vasos sanguíneos en la periferia del cuerpo) y la liberación de muchas sustancias como la adrenalina. No se puede negar el sufrimiento de estos animales, no sólo en masacre, pero durante toda su vida. ¿Qué crimen han cometido estos animales?

La dentición en los humanos y animales
Si está equipado con los perros, no estaríamos carnívoros por naturaleza?
La cuestión de los dientes es muy sencillo de explicar: los caballos, hipopótamos, gorilas y otros herbívoros tienen los caninos muy grandes y desarrollados, incluso comer sólo vegetales. Siguiendo este razonamiento nos fijamos en los dientes de un animal carnívoro: pequeño, incisivos afilados, caninos y molares grandes, puntiagudo y dentado. Ya es un herbívoro grande y cuadrada incisivos, caninos (y cuando no hay una defensa), casi el mismo tamaño que los otros dientes y un poco fuerte, así como molares planos para moler las semillas propias, frutas y hojas. Ahora bien, si tomamos una mirada en el espejo, ¿qué vemos? "
Con respecto a nuestros antepasados consideraban "naturalmente" carnívoros, hay un rasgo físico heredado de nuestros antepasados que no niega nuestro origen verdadero vegetariano, apéndice, una bolsa pequeña que hoy no tiene ninguna función, lo que apunta a la potenciación de una parte de nuestra del tracto digestivo, algunos herbívoros han desarrollado, llamado el ciego. Sirve como un Consejo de la fermentación, miles de años, nos ha permitido obtener los nutrientes esenciales.
Consideremos ahora en el hombre de las cavernas. Un pueblo sin restricciones en la dieta cultural o religiosa, que se alimenta de todo tipo de fuentes de energía, de las hojas a pequeños invertebrados. En medio de tantos peligros como los predadores más grandes de animales por los que estas personas arriesgaron sus vidas para cazar otros animales? Ellos arriesgaron sus vidas por la misma razón que algunos hombres de hoy del riesgo: el estatus social. Espalda con espalda de su grupo que transportaba un animal muerto, mucho más grande que él, era un símbolo de honor y respeto. Comer carne fue sólo un momento para disfrutar el trofeo ".
Puede parecer extraño, pero piensa en las pinturas realizadas por los pueblos primitivos: en ningún momento vemos que las mujeres cocinar un jamón, o el uso de un animal como alimento, pero las cifras que muestran un momento que realmente tiene valor para el pueblo, es decir, el momento de la caza .
Pero si queda alguna duda acerca de nuestra verdadera naturaleza, cierra los ojos e imaginar un animal que estaba muerto, que yace a sus pies, se desgarra su piel y, con las manos ensangrentadas, arrancar un pedazo de carne cruda y da una mordedura en el músculo aún está caliente. Eso no suena atractivo. Ahora imagine una mandarina grande y sabroso, con las manos, se pelan las frutas y tiene un jugoso capullo, pone en su boca y masticar con cuidado para no perder una sola gota, porque es muy dulce. Se hace agua la boca no es cierto?

Alimentación Vegetariana y Necesidad
- Podríamos vivir sin proteínas de carne?
- ¿Cuáles son los nutrientes que se encuentran exclusivamente en la carne?
- ¿Cuáles son las ventajas y desventajas del vegetarianismo?

Pero vamos a empezar por entender lo que el vegetarianismo es y cuáles son las diferentes dietas.
La dieta vegetariana vegana o total consta de una base de la planta, tales como frutas, verduras, legumbres (frijoles y guisantes secos), cereales, semillas y nueces. Una dieta vegetariana lacto incluye verduras, queso y otros productos lácteos. La dieta vegetariana (lacto-o ovovegetariana) además de los productos lácteos, también incluye huevos. Semi-vegetarianos no comen la carne roja, pero son el pollo y el pescado por alimentos vegetales, productos lácteos y huevos.
Es un gran error pensar que las plantas no tienen suficiente proteína para satisfacer las necesidades humanas. Otros nutrientes como el hierro, calcio y vitaminas casi todas se pueden encontrar en las hortalizas. Los frijoles, espinacas, levadura y algunos frutos secos contienen una cantidad de hierro que, cuando se consume con frecuencia, puede proporcionar el requerimiento diario.
Hay un componente de productos de origen animal no se encuentra en cualquier otro alimento, la vitamina B-12 o cobalamina. La cobalamina es sintetizada por las bacterias. animales herbívoros tienen su propia fuente de bacterias en las cámaras digestivo como el rumen (ganado vacuno) y ciego (los caballos).
La falta de esta vitamina es responsable de enfermedades de la sangre y el nervio, causando irritación, depresión y amnesia. En caso de embarazo, la deficiencia de cobalamina afectan a la formación del sistema nervioso del feto.
Es esencial que todos los vegetarianos buscar otras fuentes de vitamina B-12 siempre bajo orientación médica. ¿Cuál podría ser un suplemento, alimentos enriquecidos, productos lácteos o huevos para lograr una ingesta adecuada de vitamina B-12. Recuerde que el consumo ocasional de queso, la leche y los huevos no sirven a las necesidades de cobalamina.
Cuando tenemos una dieta vegetariana bien planificada, puede producir deficiencias de nutrientes como se mencionó anteriormente, o un exceso de calorías.
Por otra parte, algunos estudios muestran que una dieta vegetariana ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, hipertensión, obesidad, diabetes y algunos tipos de cáncer.

La expansión de nuestra visión puede cambiar el planeta ...
Después de una reflexión no sólo sobre la base de esta información, pero en muchos otros, tenemos que poner todo en una escala para tomar una decisión y esta decisión siempre debe ser cuestionada, lo que sea, por lo que siempre tendrán nuevas oportunidades para aprender y mejorar nuestra sociedad .
El hombre ya está en la cima de la cadena alimentaria para ser un buen momento. Esto no se debe a su fuerza física, al igual que otros animales, pero su inteligencia. Utilizamos esta inteligencia en favor de la humanidad, los animales y el planeta. Somos responsables de nuestras acciones, somos la fuerza que puede cambiar el destino, casi inevitable, la Tierra.
Utilice esta fuerza para cambiar el mundo para sus hijos, utilice esta fuerza para la paz, entrar, dentro de su refrigerador o en la siguiente comida.